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Visita guidata alla fattoria del caffè Finca El Ocaso con degustazione
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Validità: Flessibile
Lingua: Inglese, Spagnolo
Sono accettati voucher su smartphone o tablet. Sono accettati anche i voucher stampati.
Durata: 4 ore
COSA SCOPRIRAI
- Il tour offre un'esperienza coinvolgente nel ciclo di vita del caffè alla Finca El Ocaso.
- Sarete trasportati attraverso percorsi rurali fino alla fattoria a bordo di un classico fuoristrada 4x4
- Una guida bilingue vi condurrà attraverso ogni fase del processo di produzione del caffè.
- Imparerete a conoscere il processo di post-raccolta: spappolamento
- fermentazione
- essiccazione
- trebbiatura e tostatura artigianale.
- Questa esperienza sensoriale di quattro ore culmina con una degustazione di caffè speciale direttamente in azienda.
LA TUA ESPERIENZA
Partecipate a una visita guidata della Finca El Ocaso, immersa nel cuore del Paesaggio Culturale del Caffè della Colombia, Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO. La fattoria di famiglia, ricca di oltre un secolo di storia, vi invita a esplorare il mondo della coltivazione del caffè. Arroccata a 1.900 metri sul livello del mare, offre un viaggio immersivo nel ciclo di vita del caffè.
L'avventura inizia nella piazza principale del Salento. Da qui, un classico fuoristrada 4x4 vi condurrà lungo percorsi rurali che costeggiano il fiume Quindío fino a quando la fattoria emergerà dal fogliame verdeggiante. Una guida bilingue vi condurrà attraverso ogni fase del processo di produzione del caffè. Esplorerete le piantagioni che favoriscono la biodiversità e la lenta maturazione dei chicchi, e conoscerete le varietà Tabi e Castillo che prosperano su questi pendii. Durante l'alta stagione, avrete anche la possibilità di partecipare alla raccolta.
L'intricato processo post-raccolta viene svelato in tutti i suoi dettagli: spappolamento, fermentazione, essiccazione, trebbiatura e tostatura artigianale. Questa visione illumina il modo in cui una ciliegia rossa di caffè si trasforma in una bevanda amata in tutto il mondo. Il tour culmina con una degustazione di caffè speciale direttamente in azienda, dove potrete assaporare le note distintive di El Ocaso: caramello, bacche rosse, acidità equilibrata e corpo cremoso.
Questa esperienza sensoriale vi mette in contatto con la terra, la sua gente e la storia che sta dietro alla bevanda simbolo della Colombia. È un viaggio di andata e ritorno che inizia e finisce nel Salento, offrendo una profonda comprensione del caffè dal seme alla tazza.
IN SINTESI
Cosa è incluso
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Tour guidato
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Acqua
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Trasporto andata e ritorno
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Assicurazione di viaggio/sanitaria
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Degustazione di specialità locali
Cosa non è incluso
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Transfer da/per l'hotel
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Cibo e bevande aggiuntive (disponibili per l'acquisto in loco)
DA RICORDARE
Non sono ammessi:
- Bambini sotto i 5 anni
Da sapere in anticipo:
- Questa esperienza è adatta a tutti. Non è necessario sapere nulla di caffè per apprezzarla. La guida adatta il tour al livello del gruppo, dai viaggiatori curiosi agli amanti del caffè speciale.
- Questa esperienza si svolge tutti i giorni dell'anno, anche durante la stagione delle piogge. Il tour della fattoria e la dimostrazione della lavorazione del caffè non vengono cancellati a causa della pioggia.
- La guida è bilingue (inglese e spagnolo)
Ricordate di portare con voi:
- Indossare abiti comodi e adatti a camminare. Il tour della fattoria comprende terreni irregolari tra le piante di caffè, quindi si prega di evitare sandali e tacchi.
- Il tempo nella regione del caffè è imprevedibile. Alle 9 del mattino può esserci il sole e alle 11 la pioggia. Una giacca leggera o un impermeabile è sempre una buona idea.
- Portate contanti in pesos colombiani se volete acquistare il caffè direttamente alla fattoria. Le carte di credito non sempre funzionano nelle zone rurali.
MAPPA
Cl. 5 #61 a 6-87, Salento, Quindío, Colombia
Boquía - Colombia
Punto d'incontro:
Appuntamento nella piazza principale del Salento, sulla scalinata della Chiesa della Madonna del Carmen. Arrivare 10 minuti prima dell'orario di inizio per potersi sistemare con calma e non perdersi nulla.
ALTRE INFORMAZIONI
Penali di cancellazione
Come da Condizioni di Vendita dell’Organizzatore, indicate allo step 6 del processo di prenotazione online.
Commissioni di prenotazione
Nessuna commissione di prenotazione applicata.
Fornitore
Musement S.p.A. - Sede Legale: Via Polesine, 13, 20139 Milano (MI) - P.IVA e C.F. 07978000961 - Iscritta al Registro delle Imprese di Milano n. REA MI-1995020 - Licenza Agenzia di Viaggi Online prot. n. 170695 rilasciata dalla Regione Lombardia.
Fornitore di Musement S.p.A.:
Tangol Tours SRL
