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Visita a un'azienda casearia locale con laboratorio a Dolianova
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Validità: Flessibile
Lingua: Inglese, Italiano
Sono accettati voucher su smartphone o tablet. Sono accettati anche i voucher stampati.
Durata: 2 ore e 30 minuti
COSA SCOPRIRAI
- Vivere un viaggio attraverso le tradizioni e l'artigianalità della produzione del formaggio
- Abbracciare l'opportunità di diventare parte di questa tradizione locale senza tempo
- Assaporare le delizie artigianali con una degustazione guidata della squisita gamma di formaggi di Dolianova
LA TUA ESPERIENZA
Vivrete un'esperienza emozionante alla scoperta dell'antica tradizione casearia sarda presso un'importante azienda casearia di Dolianova, vicino a Cagliari, nel sud della Sardegna. Parteciperete a una visita guidata che sarà un vero e proprio viaggio nella storia e nei segreti dei formaggi pecorini e caprini sardi e assisterete alle diverse fasi di produzione: analisi del latte, diverse ricette, salatura in vasche di salamoia, stagionatura e infine preparazione, confezionamento e spedizione. Sarete coinvolti in un laboratorio di caseificazione artigianale, con la possibilità di creare il formaggio e infine di assaggiarlo. Alla fine del tour avrete una degustazione di prodotti locali accompagnati da un vino delle migliori cantine della Sardegna. Non perdetevi questa fantastica esperienza tra i sapori autentici della Sardegna!
Il laboratorio di caseificazione, tenuto da esperti, consiste nel fare il formaggio in modo artigianale, creando voi stessi il vostro formaggio e assaggiandolo o portandolo con voi. Un'esperienza educativa che vi permetterà di scoprire i segreti della caseificazione e il suo processo passo dopo passo, dalla coagulazione del latte, alla formatura e alla salatura. Laboratorio ludico-didattico per adulti e bambini con consegna di un attestato come ricordo.
Al termine dell'esperienza sarà possibile degustare tre o quattro dei più famosi formaggi della fattoria, accompagnati da un bicchiere di vino locale.
IN SINTESI
Cosa è incluso
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Tour guidato
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Degustazione di cibo
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Guida locale
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Guida multilingue
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Workshop
DA RICORDARE
Accessibilità:
- Questa attività non è adatta a persone con difficoltà motorie a causa della presenza di barriere architettoniche.
Da sapere in anticipo:
- Per prenotare questo tour è necessario un minimo di 2 adulti.
- Per i minori o per chi non ama il vino, sarà disponibile acqua. Non ci sono alternative per gli intolleranti al lattosio.
MAPPA
SP14, 3-5, 09041 Dolianova, Sud Sardegna, Italia
Dolianova - Sardegna - Italia
Punto d'incontro:
Il punto d'incontro con la guida è presso il negozio dell'azienda Argiolas Formaggi, riconoscibile come una casetta di legno.
ALTRE INFORMAZIONI
Penali di cancellazione
Come da Condizioni di Vendita dell’Organizzatore, indicate allo step 6 del processo di prenotazione online.
Commissioni di prenotazione
Nessuna commissione di prenotazione applicata.
Fornitore
Musement S.p.A. - Sede Legale: Via Polesine, 13, 20139 Milano (MI) - P.IVA e C.F. 07978000961 - Iscritta al Registro delle Imprese di Milano n. REA MI-1995020 - Licenza Agenzia di Viaggi Online prot. n. 170695 rilasciata dalla Regione Lombardia.
Fornitore di Musement S.p.A.:
Escursì - experience sardinia
