• Esplorate la distillazione delle bacche di mirto
• scoprendo l'esclusivo processo di produzione del gin
• Navigare nel viaggio di trasformazione delle bacche di mirto in laboratorio
• Assaporate un cocktail artigianale accanto a ostriche fresche con una vista mozzafiato sul Golfo.

Scoprite come avviene la produzione di un gin unico nel suo genere nei pressi di Olbia, nella Sardegna nord-orientale. Questo gin speciale deriva dalla distillazione di bacche di mirto fermentate e insieme alla vostra guida scoprirete come si ottiene la bevanda dalla materia prima: visiterete prima l'alambicco artigianale dove avviene l'estrazione, poi il laboratorio dove si completa la trasformazione.

Non solo avrete l'opportunità di conoscere la produzione di questo gin, ma gusterete un ottimo cocktail preparato da un esperto, abbinato a ostriche e olive fresche. Il tutto sarà incorniciato dall'atmosfera rilassante della location, dove potrete gustare il vostro cocktail con una vista spettacolare sul Golfo di Marinella. Sarà un'esperienza ricca di curiosità e di sapori autentici.

PROGRAMMA

Visita alla piantagione di mirto, una coltivazione di Myrtus communis, dove le piante crescono nel loro ambiente naturale senza mai essere state trattate con pesticidi. Qui vengono coltivate cinque diverse varietà di mirto, selezionate tra le circa 200 varietà censite in Sardegna. Durante la visita verranno illustrati la filosofia dell'azienda e i metodi di coltivazione utilizzati.

Visita al laboratorio di produzione, alla distilleria e all'alambicco a vapore dove vengono prodotti il gin e gli oli essenziali, con spiegazioni sul processo di produzione interamente artigianale.

• Da sapere in anticipo:
• La degustazione è riservata ai maggiori di 18 anni e comprende cinque ostriche e olive, 1 cl di gin puro e 1 gin tonic (3 cl di gin in tonica neutra). Saranno disponibili anche acqua e pane carasau. Ai bambini dai 6 ai 17 anni saranno offerti succhi di frutta, una piccola merenda con formaggio, salsiccia, pane carasau e gelato.
• È possibile raggiungere il punto di incontro solo in auto. Non è possibile arrivare con i mezzi pubblici e non è consigliabile arrivare in bicicletta a causa della pendenza della strada nell'ultimo tratto.
• Gli animali domestici sono ammessi al guinzaglio negli spazi aperti, ma non nel laboratorio di produzione. È inoltre necessario avvisare la guida della presenza di animali domestici al numero che troverete sul vostro voucher prima di arrivare al punto di incontro.
• In caso di allergie o intolleranze, per soluzioni vegetariane e vegane, o se non vi piacciono le ostriche, siete pregati di contattare il partner locale dopo la prenotazione.

Via Sannai, 51, 07026 Olbia OT, Italia

Olbia - Sardegna - Italia