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a persona
Il corso originale di cucina per lasagne e gelato
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Validità: Flessibile
Lingua: Inglese
Sono accettati voucher su smartphone o tablet. Sono accettati anche i voucher stampati.
Durata: 3 ore
COSA SCOPRIRAI
- Preparerai la pasta fresca agli spinaci partendo da zero
- proprio come nella tradizionale lasagna bolognese
- Imparerai a preparare a mano la cremosa besciamella
- La lasagna sarà condita con ragù alla bolognese cotto lentamente
- Preparerai uno o due gusti di gelato artigianale utilizzando ingredienti di stagione
- Gusterete un aperitivo locale con vino dell'Emilia-Romagna e salumi regionali
LA TUA ESPERIENZA
Impara a preparare la tradizionale lasagna verde e il gelato artigianale. Un'esperienza pratica in una scuola di cucina nel centro di Bologna.
Inizierai preparando la pasta fresca da zero, usando gli spinaci per creare la pasta proprio come facevano le nonne! Imparerai a impastare, stenderla sottilmente e tagliarla in strati perfetti per il piatto.
Poi arriva la cremosa besciamella, che preparerete da zero prima di aggiungere a strati il tutto con un ricco ragù alla bolognese cotto lentamente in anticipo, secondo la tradizione, perché il vero ragù richiede tempo e non si può fare di fretta. Strato dopo strato, preparerete la vostra autentica lasagna, pronta per il forno.
Con la lasagna in forno, è il momento di qualcosa di dolce: prepareremo uno o due gusti di gelato artigianale utilizzando ingredienti di stagione e tecniche facili da imparare.
Mentre tutti i piatti si riuniscono, ci godremo un tradizionale aperitivo con vino locale, mortadella e prosciutto regionale.
Infine, vi riunirete attorno al tavolo per gustare la vostra lasagna fatta in casa e il gelato: un vero pasto bolognese, preparato e condiviso proprio come fanno i bolognesi. Alla fine del corso, riceverete anche il ricettario con le ricette di tutto ciò che avete preparato, più qualche spunto italiano in più.
IN SINTESI
Cosa è incluso
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Pranzo
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Acqua
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Uso dell'attrezzatura
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Vino
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Lezione di cucina
DA RICORDARE
Accessibilità:
- Si prega di notare che alcune parti del tour potrebbero non essere facilmente accessibili alle persone con mobilità ridotta (o con qualsiasi tipo di disabilità). In caso di dubbi sui dettagli, non esitate a contattare il fornitore locale. Troverete i recapiti sul voucher dopo la prenotazione.
Non consentito:
- Bambini sotto i 14 anni
Sapere in anticipo:
- I minorenni devono essere accompagnati da un adulto
- Questa attività è garantita con un numero minimo di 2 partecipanti
- Indicherai al momento del pagamento se hai allergie alimentari o esigenze dietetiche
- Ricettario con ricette e consigli italiani incluso
- L'attività si svolge con qualsiasi condizione meteo
- In caso di condizioni meteorologiche avverse (ad esempio forti temporali, eventi estremi imprevisti) o circostanze impreviste (ad esempio chiusure improvvise di monumenti, cancellazioni o ritardi di treni/voli), l'organizzatore del tour non garantisce un rimborso completo. La compagnia esaminerà ogni caso e agirà di conseguenza.
MAPPA
Galleria Falcone e Borsellino, 1/B, Bologna, Città Metropolitana di Bologna, Italia
Bologna - Emilia Romagna - Italia
Punto d'incontro:
Lo chef vi aspetterà all'interno della Scuola di Cucina "La Soffritta". La scuola si trova all'interno della Galleria Falcone e Borsellino. Si prega di arrivare con 10 minuti di anticipo.
ALTRE INFORMAZIONI
Penali di cancellazione
Come da Condizioni di Vendita dell’Organizzatore, indicate allo step 6 del processo di prenotazione online.
Commissioni di prenotazione
Nessuna commissione di prenotazione applicata.
Fornitore
Musement S.p.A. - Sede Legale: Via Polesine, 13, 20139 Milano (MI) - P.IVA e C.F. 07978000961 - Iscritta al Registro delle Imprese di Milano n. REA MI-1995020 - Licenza Agenzia di Viaggi Online prot. n. 170695 rilasciata dalla Regione Lombardia.
Fornitore di Musement S.p.A.:
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